2018.05.21 04:00豆皿中華Ｑ（六本松）「全トロ麻婆麺」690円 再開発が進む六本松エリアの路地裏に2018年3月オープンした話題の中華料理店。今泉のバー「AFTER THE RAIN」による新業態。本格的な中華料理を小ポーション（豆皿）で楽しめるとオープン早々から話題を集めている店で、一度夜にはお邪魔したことがあるが、最近になってランチを始...
2018.05.20 14:00元祖ラーメン 元長屋（天神南）「ラーメン」500円 2018年3月20日オープンの新店。屋でも家でも家２でもない新たな「ガンソ」が今泉天神南エリアに。場所は西鉄線路沿い、大砲ラーメンの斜向い。いかにも「ガンソ」らしいファサードだが、国体から視認性が低いのがネガティヴファクター。こちらは屋でも家でも働いていた事がある人が関わってい...
2018.05.20 07:00博多くまちゃんらぁめん（赤坂）「クリーミーとんこつ」620円 2018年4月27日にオープンした新店。神松寺の「油山とんこつ研究所 くまちゃんラーメン」が「博多一幸舎 大名本家」の跡地に移転とのこと。残念ながら神松寺時代には未訪なので、今回がまっさらな初訪となる。一幸舎時代の真っ赤でインパクトのあるファサードと、店が見えるよりも早く香って...
2018.03.08 04:00KOMUGI（別府）「トリニボ＋煮干し油」650円 2018年2月26日オープンの新店へ。青い色の壁面にアルファベットのチャネル文字というファサードはラーメン店というよりもカフェや美容院のようでお洒落な雰囲気。こちらは宮若市の「王ちゃんラーメン」が移転リニューアルとのことだが、恥ずかしながら前店を知らなかったので先入観ナシまっさ...
2018.03.06 08:00らーめんおいげん（赤坂）「豚骨ラーメン」600円 国体道路沿い、警固交差点近くに2013年オープンした豚骨ラーメン店。以前は西区の人気店「西谷家」によるセカンドブランド店「伊都商店」だったが、そこを任されていた店主がそのまま店を継ぐ形で独立した店だ。オープンして早々に一度お邪魔したことがあるが、数年振りに再訪してみた。 西谷家...
2018.01.24 06:00博多ラーメン しばらく本店（西新）「ラーメン」540円 昭和28年創業、福岡屈指の老舗ラーメン店にそれこそしばらくぶりの訪問。おそらく20年近くぶりじゃないかしら。記憶よりもはるかに小さなお店にびっくり。こんな小さな店だったっけ。お昼時を外したこともあって、客の入りもまばら。基本的にはおばちゃんたちだけで回していたが、奥の方に男性ス...
2017.10.17 04:00一風堂 塩原本舗（大橋）「白丸元味」720円 福岡に来るようになって20年近くになるがまさかの未食店。西鉄大橋駅から住宅街を歩いていくといきなり現れる店。ここは一風堂の創業当初からある店舗のひとつで、現在は暖簾分け店となっている。2011年にリニューアルして、最近になってまた看板をチャネル文字に変更した模様。店内のメッセー...
2017.10.17 03:00ラーメンカナデヤ（大橋）「トンコツ並」600円 福岡に頻繁に来ているとはいえ、やはり他所者にとっては天神や博多は馴染みがあるが、それ以外のエリアとなると直感的に動き辛い。この日は手薄になりがちな大橋エリアの大型宿題店へ。オープン時からいつか行こうと思っていた店だったが、2011年オープンと６年も経っていることにビックリ。 卵...
2017.01.28 03:00無邪気 本店（七隈）「ラーメン並＋海苔増し」640円 学生街である七隈エリアで一人勝ちの様相を呈している無邪気。こちらは東京新中野の武蔵家系列である武道家出身の店ながら、福岡では家系とは敢えて謳わず、オリジナルの豚骨醤油ラーメンで人気を博している。２号店の博多無邪気は既食だが、本店はこの日が初訪問となる。 しっかり丁寧に取られた豚...
2017.01.28 02:30ラーメン花道（七隈）「レモンラーメン」600円 福大生がうごめくラーメン激戦区、七隈四つ角からちょっと入ったところに11月オープンしたばかりの新店。 花道という店名は既視感があって、なんだか新店に感じないところが不思議。しかし、当然店の中も外も綺麗な作りになっていて、若いご主人がお店に立たれている。 純然たる豚骨ラ...
2017.01.27 06:00呼び戻しとんこつ 光四郎（大橋）「光四郎ラーメン」600円 大橋の豚骨ラーメン店「らーめん四郎」が、昨年９月に全面リニューアルした。かつては福岡ラーメン総選挙で１位を獲得するなど、絶大なる人気を博したらーめん四郎だったが、晩年は廃業も考えるほど売上げが悪化していたのだとか。そこで最後のチャレンジで地元テレビ局の企画により、久留米大砲ラー...
2016.12.21 10:00麺や 佐渡友（三苫）「醤油らー麺」600円 暮れも押し迫った12月17日、三苫の街道沿いにオープンした新店。東京の人間的には三苫という場所が直感的には分からない。そうか、名島や香椎よりも先なのか。街中からだと地下鉄と西鉄を乗り継いで行くか、天神からバス一本でも行ける。ちなみに今回は行きがバス、帰りが電車で訪問してみた。 ...