2019.03.30 04:30秀ちゃんラーメン とんぼ店（赤坂） 2019年3月オープン、というよりも秀ちゃんラーメンが全面的にリニューアルした店。元吉本のお笑い芸人、あかみねとんぼ（赤峯康一）氏が店主になり、新たな店としてスタートを切った。店のファサードやレイアウトは以前と変わらず。店内はひたすら長渕剛がヘビーローテーション。麺場に立つ店主...
2019.03.30 03:00博龍軒（馬出九大病院前） 創業1952（昭和27）年。福岡を代表する老舗中の老舗に恥ずかしながらの初訪。馬出中央商店街のアーケードの先に突如現れる、飾り気のない店舗。2015年、大正通りに「翔龍軒」というお店が出来て、そこは博龍軒創業者の息子さん夫婦が独立した店だったが、その時にここにも来なければと思い...
2019.03.30 02:30駒や（馬出九大病院前） 東区馬出の九大病院近くに2019年2月オープン。オープンと言っても、鉄板焼店の二毛作昼営業となる。しかし福岡ネイティヴではないと、なかなか「馬出（まいだし）」という地名は読めないな。近くの筥崎宮で行われる神幸の際に馬を出したことからついた地名のようだ。 鉄板焼の居酒屋が夜に出し...
2019.03.29 14:00長浜ナンバーワン 祇園店（祇園） 1971（昭和46）年、屋台で創業した長浜ナンバーワン。屋台を閉めた現在では路面店と商業施設内に店舗展開しており、福岡市内だと６店舗（姉妹店の長浜店含む）もある。博多駅デイトスの「博多めん街道」や、キャナルシティ博多の「ラーメンスタジアム」にも出店しているほか、東京も大岡山に店...
2019.03.29 02:30天龍ラーメン（酒殿） 福岡ネイティヴではない私は、糟屋郡と言われただけで遠く感じてしまう。しかし志免町などは福岡市に隣接していて、福岡中心地からだと市内よりも近かったりする。こちらは志免で半世紀近く続く人気店である。 創業は1972（昭和47）年。祖父母が創業した店の暖簾を孫である若き二代目が受け継...
2019.03.28 09:00【取材協力】『ももち浜Ｓ特報ライブ』（テレビ西日本） 3月28日16:50〜生放送の「ももち浜Ｓ特報ライブ」（テレビ西日本）にて、福岡チャーシューおにぎり化計画の取り組みをご紹介頂きました。