2022.01.18 06:00FREE-MEN（紫） 筑紫野市紫に2021年12月オープンした新店へ３日振りの再訪。一風堂の暖簾分け店主として長年のキャリアを持つベテラン職人が独立開業した豚骨ラーメン店。博多ラーメンの範疇には入るのだろうが、オリジナリティある豚骨ラーメンを提供している。 この日も安定の完成度。スープは骨味もあり油...
2022.01.15 06:00FREE-MEN（紫） 西鉄天神大牟田線の紫駅。太宰府などに行く時に何度も乗っている電車なのに、今回来るまでこの駅の存在を知らなかった。そんな紫駅から歩いてすぐの場所に2021年12月オープンした新店。筑紫野は微妙に遠い感覚があって、12月はタイミング合わず来られなかったのだがようやくの訪問。カフェ...