2023.02.26 15:00【取材協力】『読売新聞 福岡版』（読売新聞）『読売新聞 福岡版』（読売新聞）のインタビューにお答えして記事取材にご協力致しました。宜しければご覧下さいませ。なお、同内容の記事がWEBニュースサイトにも掲載されております。
2023.02.25 05:00麺屋丸福（和白） 2023年2月オープン。和白交差点近くにオープンしたばかりの新店へオープン翌日に訪問。沖縄出身の店主はラーメン未経験とのことだが、お話させていただいたところ、色々とこだわりや知識もお持ちの方だった。 醤油と塩、それと沖縄そばの三本柱だが、塩は来月から投入予定とのこと。醤油は良い...