博多一風堂 大名本店（天神）

　2022年の福岡ラーメン食べ始めは、昨年同様に博多一風堂 大名本店で。昨年９月の期間限定ラーメン「ねぎまみれ」を食べに来て以来なので久々の訪問となる。

　そして今回も食べるのは期間限定メニューで、２年ぶり復活の「味噌赤丸」。一風堂の味噌は本当に美味いのだ。前回の「味噌赤丸」では本店仕様の別バージョンだったが、今回は同じ設計のよう。秋に出していた「味噌白丸」も良かったが、僕はこちらの味噌赤丸の方が好み。