2017.11.22 08:00【取材協力】『読売新聞 福岡地方版』 11月22日発行の『読売新聞 福岡地方版』（読売新聞社）短期集中連載「熱々とんこつ」にて、インタビューが掲載されております。 豚骨ラーメンとの出会いや福岡のラーメンについての思いを語らせて頂きました。宜しければご覧下さいませ。